La lúcuma è un frutto molto apprezzato dalla gastronomia peruviana, grazie alle sue proprietà nutritive e al suo ottimo sapore. La Lúcuma era un frutto ancestrale degli Incas ed è diventato un super alimento. Combatte la depressione, grazie al suo alto contenuto di niacina, contiene carotene che aumenta l'efficienza del sistema immunitario, aiuta ad aumentare i livelli di emoglobina e aiuta a ridurre il livello di colesterolo e trigliceridi. Grazie all'alto contenuto di amido della polpa di lucúma, la sua farina nel tempo mantiene le sue caratteristiche. La farina di Lúcuma ha un alto valore nutritivo, è una buona fonte di carboidrati, ricca di sali minerali e vitamine. Vanta un alto contenuto di fibre, di ferro e di niacina che sono sostanze fondamentali per il corretto funzionamento del corpo. La lúcuma contiene vitamina B3, molto utile nel metabolismo delle proteine e nella produzione di energia del corpo, per questo garantisce un sano aumento di peso. Ottimo nei frullati, nello yogurt anche nei dessert come torte, gelati e tiramisù.Peso: G 250.0000