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L'amato Tiramisù incontra la lúcuma, il delizioso frutto d'oro peruviano di gusto delizioso e delicato, noto per essere un antiossidante e dolcificante naturale. Il suo colore arancione dona alla classica ricetta un tocco particolare e davvero invitante. La lúcuma contiene betacarotene, vitamina B, nonchè sali minerali (potassio, ferro, calcio e fosforo).

La Moringa (Moringa oleifera) è un albero generoso. Tutte le sue parti: corteccia, foglie, radici, frutti (baccelli), fiori, semi, sono utilizzate in India e ai tropici per curare o prevenire varie malattie, come l'asma o i dolori articolari, o per promuovere la produzione di latte materno.  In Italia è più facile da ottenere le foglie essiccate e la polvere, che possono essere aggiunti ad insalate, zuppe, infusi e frullati.

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