Custodite dal loro guscio stellato, le noci di Sacha Inchi racchiudono un affascinante segreto ancestrale:
Rinforzano il sistema immunitario, aiutano a ridurre il colesterolo, contribuiscono a perdere peso, stabilizzano la pressione arteriale e sono note anche grazie ai loro componenti anticancerogeni e antiossidanti. Tanti benefici in un solo piccolo nocciolo delle dimensioni di un fagiolo.

La pianta Sacha Inchi cresce nella foresta amazzonica e gli indigeni la usavano da tempi antichi come nutriente del corpo, gustoso e saziante. Il frutto contiene Omega 3, Omega 6 e Omega 9 ed è anche ricco di sali minerali, amminoacidi essenziali, vitamina A ed E. Tutte sostanze benefiche per l'organismo. I vegani e non solo, consapevoli del bello di nutrirsi bene per star bene, ne sono entusiasti!

Si possono consumare sia come snack che in olio spremuto a freddo, in capsule ed in altre curiose proposte gourmet quali caviale (piccole perline di Sacha inchi) da aggiungere volendo all'insalata, cracker, etc... l'immaginazione è il limite! Questo olio così pregiato si presta a conquistare i palati più raffinati. Anche gli usi cosmetici del Sacha Inchi cominciano a prendere piede grazie alla presenza di vitamine fondamentali per la pelle.

Nella riscoperta del Sacha inchi ci accompagna InkaFoods, la nostra azienda partner nella raccolta del frutto nel cuore dell'Amazzonia peruviana e la produzione di olio rigorosamente spremuto a freddo che ormai è diventato uno degli oli più ricercati, sia per la sua digeribilità che per i grandi benefici che apporta al nostro corpo.

L'olio Sacha Inchi ed altri prodotti proposti sono disponibili su www.vivilatino.it